Ezzel a gyorsan és egyszerüen elkészíthetö édességgel nyitom a bünös nassolnivalók sorát. Többször volt már szó a blogokban a híres adventi Spekulatiusról. Belga barátunk és Limara is sütött már sk. Spekulatiust. Én ezzel most nem húztam az idöt, mert a Lidl-ben, Aldiban fillérekért kapható mindíg karácsony elött. Más dolgom nem is volt, mint összekeverni a hozzávalókat, gombócolni, fotózni és szépen sorban bekapdosni.
100 g Spekulatius keksz
200 g marcipán massza
4 e.k. rum (helyette lehet víz is)
1 cs. természetes narancshéj aroma (drötker)
kb. 50 g fehér csokoládé
A kekszet egy zacsiba pakoltam és sodrófával apróra törtem. – jól ki lehet adni ilyenkor az esetlegesen felgyülemlett karácsony elötti indulatokat! 
A morzsát elfeleztem. Egyik felét félretettem, a másikhoz pedig felkockáztam a marcipánt, hozzálöttyintettem a rumot, ízesítettem a narancshájjal és jól összegyúrtam. Hütöbe tettem, hogy formázható keménységü legyen. Pici golyócskákat gyúrtam és meghempergettem a félretett kekszmorzsában. Fehércsokit olvasztottam és vékonyan a golyácskák tetejére csurgattam az olvadt csokit.
Utolsó kommentek