Bodza limonádé

Nagyon nehezen vártam már ki, hogy végre nálunk is kinyíljon a bodza. De türelem bodzát terem! Tegnapelött már el tudtam menni bodzavirágot szedni. Találtam egy nagyon kellemes helyet, nagyon távol minden úttól, kipufogógáztól. Felkerekedtünk és egy kellemes kirándulással egybeköttöttük a bodzavirág szedést. Szedtünk is egy kosárra valót. Legelöször a leggyorsabbat, bodza limonádét készítettem. Tegnap a vendégeket már sk. limóval kínálhattam meg. A legnagyobb dícséret volt, hogy “ilyen finom bodzás italt még életükben nem ittak”. Kell ennél több? Bizony, hogy nem! Elégedetten, hátra dölve a napernyö alatt kortyolgattuk a hüs és fantasztikusan aromás hüsítöt.

6-8 bodzavirág
3 l víz
2 nagy kanál méz
150-200 g cukor
2 citrom
1 lime

A virág ernyöket folyóvíz alatt lemostam, de nem áztattam, hogy az értékes virágpor megmaradjon! (ezért érdemes forgalomtól távolesö helyen szedni a virágot, mert garantáltan tiszta!) Kimértem a vizet, beletettem a mézet és a cukrot. Teljesen elkevertem, hogy tökéletesen elolvadjon mindkettö. A citromokat alaposan megmostam és karikákra vágva a vízbe tettem. A legvégén az üvegbe kerültek a virágok. Mindent alaposan lenyomkodtam és hideg helyre tettem. Érdemes min. 24 órát állni hagyni. Másnap leszürtem, poharakba töltöttem. Jégkockával és citromkarikákkal kínáltam.

Advertisements
Kategória: bodza, ital | Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

7 hozzászólás a(z) Bodza limonádé bejegyzéshez

  1. trinity szerint:

    A fotód is eszméletlen lett megint-meginnám:)))

  2. Garffyka szerint:

    Napernyő, bodzalimonádé … szóval ezért volt nálunk fagyoskodás a hétvégén, mert a napocska nálatok ragadt … egy pohár bodzaitalra 😀

  3. duende szerint:

    Nálunk már csak itt-ott van egy-egy későn nyíló virág! De van bodzaszörpünk! :))

  4. The Chef Viki szerint:

    Ancsikám, a fotó mestermunka!

    Ma szűröm le a bodzaszörpikémet 🙂

  5. Scofield szerint:

    nem tudom merre vagy , de tegnap köln fölött eszembe jutottál:)

  6. Mian szerint:

    Scofield! na onnan még egy kicsit távolabb! Nürnberg! 🙂

  7. napmátka szerint:

    Csodaszép ez a zöldre hangolt kép (s persze az itóka is jöhet!:)

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s