(2009. december 1.) nap bejegyzései

osso buco

Nagyon régen ki akartam már próbálni az osso bucot. De valahogy mindíg, minden összeesküdött ellenem és rendre közbejött valami, ami miatt nem tudtam elkészíteni. Jó pár hónappal ezelött láttam egy fözös müsorban egy olasz pasit, aki olyan átéléssel alkotta, majd … Bővebben…

Kategória: borjú, csöben sült, föétel, hétvége, olasz | 19 hozzászólás