Nigella kategória bejegyzései

"Dán vajastészta friss eperlekvárral" okán – Nyílt levél Limarának

Drága Marcsi!Fogalmam sincs, mire mennénk nélküled!? Rendre megörvendeztetsz minket a jobbnál jobb receptekkel, tanácsokkal. Pillekönnyü sütemények, kenyerek, péksütemények kerülnek ki nap nap után a kezed alól. Hatalmas rutinra tettél szert az idök során, rengeteg tapasztalattal gazdagodva és önzetlenül osztod meg … Bővebben…

Kategória: eper, kelt tészta, lekvárok, Nigella, pékség, sütemények | 14 hozzászólás

Katarzis

Réteges-piskótás-krémes desszert (Nigella) Nagyon sok jó receptet olvasok, találok, látok; sok jót sütök-fözök, de ez a mai desszert felülmúlta minden elképzelésemet!Nem kifejezetten egy téli édesség, de most is nagyon jól esett és ezután sem a naptárt fogom nézni, ha kedvem … Bővebben…

Kategória: édességek, Nigella | 1 hozzászólás

Csokoládé mousse (Nigella)

Nagyon finom, de nagyon tömény.Tanultam belöle és legközelebb egy laza mascarponés krémmel fogom majd rétegezni, hogy kicsit “lazább” legyen.Megér egy misét. 285 ml tejszín1 t.k. vanilia kivonat150 g Marshmallows50 g vaj250 g keserü csoki4 e.k. forró víz A tejszínböl keményhabot … Bővebben…

Kategória: édességek, Nigella | 2 hozzászólás

Íróban sült csirkecombok (Nigella)

6 db csirkecomb5 dl író (itt nálunk Buttermilch)4 e.k. olaj2 gerezd fokhagymasó, borsrómai kömény1 e.k. juharszirup A combokról lehúztam a bört.A páchoz valókat összekevertem egy nagyobb tálban és beletettem a combokat, jól összekeverve, hogy mindenhol érje a pác. 2 órára … Bővebben…

Kategória: csirke étel, Nigella | 1 hozzászólás

Valami Amerika!

Ricottás pancake /Nigella/ A szünet utolsó napját gondoltam, meg kéne bolondítani valami mással, mondjuk egy ráérös, finom reggelivel. Is!Így esett a választásom az amerikai palacsintára. Hát, mondhatom életem egyik legjobb választása volt. Elkészíteni egyáltalán nem bonyolult és még nem is … Bővebben…

Kategória: édességek, Nigella, palacsinta | 8 hozzászólás

Az élvezetek élvezete

Chokopots Nagyon édesszájú vagyok. Sokat elgondolkodom rajta, hogy a híres Gombóc Artúrt egész biztosan olyan ember találta ki, aki ismer engem. Mindegy nekem, hogy milyen a csoki, csak csoki legyen! De a minöséget, ha mód van rá, elönyben részesítem.Ez a … Bővebben…

Kategória: édességek, Nigella, sütemények | 5 hozzászólás

Tagliatelle húsgombócokkal, bazsalikomos paradicsommártásban

Úgy tünik késön érö típus vagyok, mert csak most kaptam rá Nigella receptjeire. De jobb késön, mint soha. Most viszont keresem, kutatom a recepteket és szerencsémre a TV-ben is fut újra a müsora.Ma kipróbálásra került ez az igazán gyorsan és … Bővebben…

Kategória: Nigella, olasz, tészta étel | 2 hozzászólás