pékség kategória bejegyzései

tökös dánok

Közzétéve 2011. november 4. | Szerző: ancsika1

Annyira rákattantam a tökre, hogy egyre csak tökös receptek kavarognak a fejemben. De, ahogy nézeget a többi blogtársamat náluk is “elszabadult a pokol” tök ügyben. Egyre másra jelennek meg a blogokon jobbnál jobb tökkel készült ételek. Igazunk is van, mert … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, pékség, sütemények | Megjegyzés hozzáfűzése

pudingos csíkos kalács

Közzétéve 2010. december 8. | Szerző: ancsika1

Müsoron kívül! Azért, mert ez nem igazán az adventi sütik sorába illö süti, de akkora nyomás alatt állok – (ugye? Lili!), hogy egy kedves kérésnek nem tudtam ellenállni, így most gyorsan beszúrom. Semmi extra nincs benne, mert csak sima kelt … Bővebben… →

Kategória: édességek, kelt tészta, pékség | 2 hozzászólás

a tökéletes kakaós csiga

Közzétéve 2009. november 27. | Szerző: ancsika1

Furcsa játékot játszik velünk a természet. Napok óta dacol a napsugár a naptárral. Szikrázóan szorja sugarait, örömöt és vidámságot csal ezzel az emberek arcára. Mindenki igyekszik kihasználni a jó idöt és a lehetö legtöbb idöt tölteni a szabadban. Töltekezünk, mert … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, kert, pékség, sütemények | 14 hozzászólás

Pan chicco

Közzétéve 2009. november 25. | Szerző: ancsika1

Ezt a mai kis kenyeret, vagy zsömlét – nem is tudom minek nevezzem!? – a kényszer szülte. Kb. 1 héttel ezelötti öreg tészta kornyadozott, dagadozott a hütöben és éreztem, vészesen közeledik  szavatosságának lejárati ideje. Valamit kezdeni kellett vele. Jó ideje … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, kenyér, pékség, zsemle | 13 hozzászólás

Narancsos-mákos kenyér

Közzétéve 2009. október 2. | Szerző: ancsika1

Ami inkább kalács. Csak hü szerettem volna maradni az eredeti névhez, ezért lett kenyér. Max barátunk által oly sokszor emlegetett román kelttésztás oldalon bukkantam a receptre és Edit barátnénk segítségével a recept is lefordításra került. Elsö olvasatra tudtam, hogy bizony … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, pékség | 5 hozzászólás

Csokival hajtogatott Hokkaido kalács

Közzétéve 2009. szeptember 26. | Szerző: ancsika1

Limara örült tempót diktál! De imádom érte. Persze nem lenne kötelezö azon nyomban nekilátni és kipróbálni a keze alól kikerülö, szebbnél szebb és finomabbnál finomabb dolgokat; de ki tud ellenállni? Mert én nem! Így volt megint, ezzel az érdekes kaláccsal … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, pékség | Megjegyzés hozzáfűzése

Ensaimadas – spanyol briós

Közzétéve 2009. szeptember 13. | Szerző: ancsika1

Mint oly sok minden finomság Limara oldalán, ez sem hagyott nyugodni és megsütöttem. Semmit nem változtattam rajta és nem meglepö módon remekül sikerült. Nem csak fahéjas, hanem Nutellás töltelékkel is megpróbáltam. Egyik finomabb, mint a másik. Limara is találta a … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, pékség | 1 hozzászólás

Napkenyér

Közzétéve 2009. július 29. | Szerző: ancsika1

Már nagyon régen készültem erre a kenyérre. Ami nem is kenyér, inkább zsemlék összekelve. Ma volt egy kis idöm, így nekiugrottam; elöször csak gondolatban. Mert azt még nem tudtam, hogy milyen tésztából is fog készülni. És jött az isteni szikra: … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, kenyér, pékség, zsemle | Megjegyzés hozzáfűzése

Kifli

Közzétéve 2009. július 17. | Szerző: ancsika1

..ki mástól, mint Limarától! 🙂 Ettöl jobb receptet a világban nem lehet találni. Az az érdekes, hogy én ezt a kiflit még sosem sütöttem. Tudtam, hogy nem fog csalódást okozni, de azért rácsodálkoztam, amikor beleharaptam, mert olyan “igazi” kifli kerekedett … Bővebben… →

Kategória: pékség | 10 hozzászólás

Sonkás-sajtos csigakenyér

Közzétéve 2009. július 15. | Szerző: ancsika1

Egy angol nyelvü oldalon leltem erre a csodás csigakenyérre. (itt) Ez is szerelem volt elsö látásra. Kicsit elbogarásztam a receppel, de aztán sikerült zöldágra vergödnöm vele, ma pedig megsütöttem. Egyáltalán nem bonyolult, csak rá kell szánni a kelesztésekre az idöt. … Bővebben… →

Kategória: kelt tészta, kenyér, pékség, sajt | 13 hozzászólás