lekvárok kategória bejegyzései

Eper, málna, ribizli, cseresznye, sárgabarack – üvegbezárva

Közzétéve 2009. augusztus 1. | Szerző: ancsika1

Hetek óta folyik a befözés a konyhámban. Folyamatosan, ahogy értek a gyümölcsök tettem el lekvárokat, dzsemeket. Szívem szerint sokkal többet szerettem volna, de vagy idöm nem volt, vagy nem kaptam megfelelö gyümölcsöt hozzá. És sajnos a kamrám sincs gumiból, helyhiánnyal … Bővebben… →

Kategória: gyümölcs, lekvárok | Megjegyzés hozzáfűzése

Eper újra – de most befözés

Közzétéve 2009. június 11. | Szerző: ancsika1

Épp most jártam Trinity barátném oldalán, ahol azt láttam, hogy Ö is ma tette fel fáradságos munkájának gyümölcset, az eper lekvárokat. Én is csak most jutottam el idáig, hogy posztolni tudjam a múlt hét pénteken szedett, aztán folyamatosan feldolgozásra kerülö … Bővebben… →

Kategória: eper, gyümölcs, lekvárok | 8 hozzászólás

"Dán vajastészta friss eperlekvárral" okán – Nyílt levél Limarának

Közzétéve 2009. május 21. | Szerző: ancsika1

Drága Marcsi!Fogalmam sincs, mire mennénk nélküled!? Rendre megörvendeztetsz minket a jobbnál jobb receptekkel, tanácsokkal. Pillekönnyü sütemények, kenyerek, péksütemények kerülnek ki nap nap után a kezed alól. Hatalmas rutinra tettél szert az idök során, rengeteg tapasztalattal gazdagodva és önzetlenül osztod meg … Bővebben… →

Kategória: eper, kelt tészta, lekvárok, Nigella, pékség, sütemények | 14 hozzászólás

Birs-narancs lekvár

Közzétéve 2008. október 9. | Szerző: ancsika1

1 narancs1 vanilia rúd1/2 l narancslé4 kardamom500 g birs250 g zselésítö cukor (3:1)5 g citromsav Egy fél narancs héját vékonyan lehámozni és az egész narancs levét kifacsarni. A vaniliát kettévágni. Hozzáadni a kardamomot és felönteni 1/4 l. narancslével.A birseket megtörölgetni, … Bővebben… →

Kategória: lekvárok | 1 hozzászólás

Birs, birs, birs……

Közzétéve 2008. október 7. | Szerző: ancsika1

Végre, végre! itt a birs szezon.Nagyon szeretem és sok szép emlékem füzödika birshez. Nagymamám szekrényének a tetejénkatonás rendben sorakoztak és mennyei illatokkal töltötték meg a konyhát, amíg arra várakoztak, hogy lábasba kerüljenek. Nagyim általában csak a húsételek kíséröjekén szószt vagy … Bővebben… →

Kategória: lekvárok, zselék | Megjegyzés hozzáfűzése