tészta étel kategória bejegyzései

óriás kagylótészta zöldborsóval és ricottával töltve

Már elég régen figyelt a kamrapolcon az órás kagylótészta, de ez idáig nem találtam kedvemre való receptet hozzá. Többször is elhatároztam, hogy: “na, akkor ma megtöltöm!” de nem jött az ihlet. Aztán ráakadtam a nekem tetszö receptre és azonnal a … Bővebben…

Kategória: csöben sült, gyors-olcsó, tészta étel, Uncategorized, zöldség | 2 hozzászólás

Juharszirupos tökös tészta kéksajttal

Komolyan mondom, elsö olvasatra azt mondtam, hogy nekem ezt a tésztát ki kell próbálni. Azt nem mondom, hogy nem tünt bizarrnak, de valamiért megfogott. Elökaptam egy hokkaidó tököt és hatalmas eröfeszítések árán széttrancsíroztam. Ez vette el a legtöbb idöt, – … Bővebben…

Kategória: sajt, tészta étel, zöldség | 12 hozzászólás

Szélesmetélt kapros tengerilazaccal

Mára hál Istennek egyre inkább beférközött a köztudatba az Omega zsírsavak jótékony hatása. Azt is lehetne mondani, hogy unalomig ismétlik, hogy nagyon sok halételt kell/kéne fogyasztani, hogy megfelelö mennyiségü hasznos vitaminhoz jusson a szervezetünk. De ezt nem elég elégszer mondani, … Bővebben…

Kategória: föétel, halétel, kapor, tészta étel | 10 hozzászólás

Tarka-barka tavaszi tészta

Gorgonzolás tészta zöldspárgával és tavaszi zöldségekkel Tulajdonképpen a mai ebéd a zöldspárgával kezdödött. Semmi épkézláb receptet nem találtam, illetve találtam, csak egyikhez sem volt kedvem. Így kitaláltam egy ételt, amibe rengeteg féle tavaszi zöldség került. Mindenböl egy kicsi. Spárgából több … Bővebben…

Kategória: spárga, tészta étel | 2 hozzászólás

A sonka második élete

Sonkás tészta – maradék húsvéti sonkából Kifogott rajtunk az óriási sonka, amit húsvékor föztünk. Ettünk belöle szorgalmasan az ünnepek alatt, szinte minden reggel és minden este, de így is maradt böven. Már elöre tudtam, hogy nem fog csúfos véget érni, … Bővebben…

Kategória: föétel, tészta étel | 1 hozzászólás

Gyors ebéd

Aki ma látott, biztosan gondolta magában, hogy: “Na, ennek a nönek is elment a maradék esze!”Elterveztem ugyanis, hogy ma, ha törik, ha szakad: takarítani fogok. Hát, szakadt! A hó. Nyakunkon a húsvét és én úgy tanultam és szoktam meg, hogy … Bővebben…

Kategória: egytál ételek, tészta étel | 6 hozzászólás

Nápolyi rakott tészta

Valami nem túl nehéz ételre vágytam, így a léböjt kúra után. No, meg családom is várva-várta a “normális” ebédet. Kerestem, kutattam, majd a Mindmegette-n rábukkantam erre a receptre. Kb. olyan, mint egy lasagne, de mégis egészen más. Egyszerü az elkészítése, … Bővebben…

Kategória: olasz, tészta étel | 1 hozzászólás

Tengerparti varázslat télvíz idején

Tagliatelle tenger gyümölcseivel Mennyei illatok töltötték be ma délben a konyhámat. Nem bírtam már magammal, napok óta vágytam egy kis nyári, tengerparti feelingre. El is döntöttem hamarjában, hogy én mediterrán hangulatot fogok ma az ebédhez varázsolni. Nagyon bejött, mert a … Bővebben…

Kategória: föétel, tészta étel, tenger gyümölcsei | 2 hozzászólás

Hogyan kényeztetem a családom

Spenótos lasagne Ma ráérös napom van; gondoltam kényeztetem kicsit a családom és csinálok friss lasagne-t. Fiam leges-legkedvencebb étele, bár eddig még csak a boltban, készen kaphatót kóstolta. Friss az is, mármint nem fagyasztott, de én akkor is valami “mü ízt” … Bővebben…

Kategória: föétel, olasz, tészta étel | 5 hozzászólás

Olasz ragu

Jó sok évvel ezelött volt egy kolléganöm, aki abban az idöben együtt élt egy olasz pasival. Gino, vagy Luigi; már nem is emlékszem a nevére – megosztotta velem a Mammája receptjét.Ma ráérös délelöttöm volt, így nekiálltam a ragunak. Elég nagy … Bővebben…

Kategória: föétel, olasz, tészta étel | 2 hozzászólás