zöldség kategória bejegyzései

kakukkfüves kelbimbó gesztenyével

Közzétéve 2012. január 10. | Szerző: ancsika1

Kicsit eltüntem, ezért mindenkitöl elnézést kérek. Családi problémáim miatt idén nem tudtam hozni a szokott karácsonyi recepteket. Pedig rengeteg mutatni valóm lett volna, amiket még az adventi idöben készítettem. Aztán nem volt elég a bajom, még a PC-m is beadta … Bővebben… →

Kategória: egytál ételek, zöldség | 1 hozzászólás

Amikor kifözöm a kamrát – padlizsános, cukkinis csirke

Közzétéve 2011. november 3. | Szerző: ancsika1

Töredelmesen be kell vallanom egy nagy hibámat: amikor a piacon, vagy a zöldségesnél járok, szinte sosem tudok ellenállni a friss zöldségeknek gyümölcsöknek. Szinte már azt lehet mondani rólam, hogy nyakló nélkül vásárolok és azt még véletlenül sem tartom szemelött, hogy … Bővebben… →

Kategória: csöben sült, csirke étel, zöldség | 3 hozzászólás

melengetö, öszi leves

Közzétéve 2011. október 6. | Szerző: ancsika1

Régen nyúltam bele ennyire valamibe. Nálunk az egész család nagyon leveses, kivéve a kisfiamat. Tényleg 1-2 leves van csak, miért kifejezetten rajong, a többit viszont még megkóstolni sem hajlandó. Ma viszont csak tátott szájjal bámultam ahogy lapátolta a levest. És … Bővebben… →

Kategória: levesek, zöldség | 4 hozzászólás

sajtos tejszínben sült mángold galuska

Közzétéve 2011. szeptember 29. | Szerző: ancsika1

Hát nem kapkodtam el a dolgot. Sokáig vártam, míg rászántam magam, hogy mángoldot vegyek és készítsek. Izgatta a fantáziámat már egy ideje, de a családom nem annyira díjazta az ötletet. Anyukám szerint úgy néz ki, mint a marharépa levele. Aztán … Bővebben… →

Kategória: csöben sült, sajt, zöldség | Megjegyzés hozzáfűzése

lassan tovább áll a nyár + 2 vacsora

Közzétéve 2011. szeptember 16. | Szerző: ancsika1

Van még egy kevéske idönk, mielött beköszönt a “nem szeretem idöjárás”. De bármennyire is fájdalmas, búcsúzik a nyár, így ki kell használni minden percet, hogy még a szabadban legyünk és élvezzük a napocska simogató, utolsó sugarait. Amikor csak tehetjük, délutánonként … Bővebben… →

Kategória: csöben sült, ez + az, grill, sajt, vacsora, zöldség | 6 hozzászólás

karamellizált csöben sült zöldségek

Közzétéve 2011. július 9. | Szerző: ancsika1

Megint elökerültem, egy újabb, hosszabb hallgatás után. Most a változatosság kedvéért nem édességet hoztam, hanem egy fantasztikusan finom “salátát”. Történt, hogy vacsorázni mentünk egy ismerös helyre, ahol szabadon garázdálkodhattunk a büféasztalon. Több ismerösöm is felhívta a figyelmemet egy tálra, hogy … Bővebben… →

Kategória: csöben sült, saláta, zöldség | Megjegyzés hozzáfűzése

óriás kagylótészta zöldborsóval és ricottával töltve

Közzétéve 2011. január 25. | Szerző: ancsika1

Már elég régen figyelt a kamrapolcon az órás kagylótészta, de ez idáig nem találtam kedvemre való receptet hozzá. Többször is elhatároztam, hogy: “na, akkor ma megtöltöm!” de nem jött az ihlet. Aztán ráakadtam a nekem tetszö receptre és azonnal a … Bővebben… →

Kategória: csöben sült, gyors-olcsó, tészta étel, Uncategorized, zöldség | 2 hozzászólás

az én lencsefözelékem

Közzétéve 2010. január 1. | Szerző: ancsika1

Amióta az eszemet tudom nálunk nincs január elseje lencsefözelék nélkül. Mindenképp enni kell belöle, hogy az új esztendöben gazdagok és szépek legyünk. De szerintem ez csak amolyan népi babona, mert én hiába eszem évröl-évre szorgalmasan az év elsö napján a … Bővebben… →

Kategória: egytál ételek, gyors-olcsó, Uncategorized, zöldség | 4 hozzászólás

narancsos céklaleves

Közzétéve 2009. december 6. | Szerző: ancsika1

Várakozáson felüli sikert arattam vele. Tudni kell – bár azt hiszem egy párszor említettem már – az én családom nem fogad minden újítást kitörö örömmel. Ezzel a levessel is úgy voltam, hogy végszükség esetén nekem kell megennem majd az egészet. … Bővebben… →

Kategória: elöétel, gyümölcs, levesek, zöldség | 29 hozzászólás

Juharszirupos tökös tészta kéksajttal

Közzétéve 2009. november 16. | Szerző: ancsika1

Komolyan mondom, elsö olvasatra azt mondtam, hogy nekem ezt a tésztát ki kell próbálni. Azt nem mondom, hogy nem tünt bizarrnak, de valamiért megfogott. Elökaptam egy hokkaidó tököt és hatalmas eröfeszítések árán széttrancsíroztam. Ez vette el a legtöbb idöt, – … Bővebben… →

Kategória: sajt, tészta étel, zöldség | 12 hozzászólás