levesek kategória bejegyzései

Gesztenyés krumplileves rozmaringos croutons-al

Most megint egy régebbi elmaradásomat pótolom. Még valamikor decemberben készült ez a nagyszerü leveske és bevallom azóta is szerepel az étlapunkon, annyira bejött. Nagyon egyszerü elkészíteni és igazán különleges az ízvilága. Szerintem böveben belefér még, ha pár nap múlva újra … Bővebben…

Kategória: levesek | 5 hozzászólás

melengetö, öszi leves

Régen nyúltam bele ennyire valamibe. Nálunk az egész család nagyon leveses, kivéve a kisfiamat. Tényleg 1-2 leves van csak, miért kifejezetten rajong, a többit viszont még megkóstolni sem hajlandó. Ma viszont csak tátott szájjal bámultam ahogy lapátolta a levest. És … Bővebben…

Kategória: levesek, zöldség | 4 hozzászólás

Thai citromfüleves saté nyárssal

Azt hiszem, már említettem, hogy nagy rajongói vagyunk a távol-keleti konyhának. Tegnap is ennek a szenvedélyünknek hódoltunk. Úgy esett, hogy a bevásárlás során nagyon szép, friss citromfüvet találtam a zöldségesnél. Akkor még nem tudtam, hogy mit fogok belöle csinálni, viszont … Bővebben…

Kategória: ázsiai, levesek, thai | Megjegyzés hozzáfűzése

Tengergyümölcsei leves paradicsommal

  Nekem a nyár, a nyaralás egyet jelent a tengerrel. Csak ott tudok feltöltödni, pihenni. Sajnos ezen a nyáron nem adatott meg, hogy el tudjunk utazni. Mint tudjuk; ember tervez, Isten végez. De ezzel most nem untatnék senkit. Ezért próbálok … Bővebben…

Kategória: levesek, tenger gyümölcsei | Megjegyzés hozzáfűzése

van új a nap alatt: “ismeretlen” tökleves pirított rákokkal

Nagyon szeretjük a sütötök levest. Gyakori vendég az asztalunkon. Pár napja vidáman mosolyognak a kerek tököcskék a zöldségesek standjain. Itt a sütötök szezon! Ez csak azért nem vidám, mert szemtelenül jelzi: visszovonhatatlanul itt az ösz! Tegnap reggel meglepödve fedeztem fel … Bővebben…

Kategória: levesek, tenger gyümölcsei | 6 hozzászólás

narancsos céklaleves

Várakozáson felüli sikert arattam vele. Tudni kell – bár azt hiszem egy párszor említettem már – az én családom nem fogad minden újítást kitörö örömmel. Ezzel a levessel is úgy voltam, hogy végszükség esetén nekem kell megennem majd az egészet. … Bővebben…

Kategória: elöétel, gyümölcs, levesek, zöldség | 29 hozzászólás

birsalmás, gyömbéres sütötökleves

Napok óta szemezgettem a Hokkaido tököcskével, amit a célból vásároltam, hogy leves lesz belöle. De csak nem jött az ihlet. Iszonyat mennyiségü tökleves recept van a neten, de igazán egyik sem tetszett. Meg a tavalyi kókusztejes töklevest úgy gondaltam nehéz … Bővebben…

Kategória: levesek, zöldség | 22 hozzászólás