ázsiai kategória bejegyzései

Thai citromfüleves saté nyárssal

Közzétéve 2011. szeptember 11. | Szerző: ancsika1

Azt hiszem, már említettem, hogy nagy rajongói vagyunk a távol-keleti konyhának. Tegnap is ennek a szenvedélyünknek hódoltunk. Úgy esett, hogy a bevásárlás során nagyon szép, friss citromfüvet találtam a zöldségesnél. Akkor még nem tudtam, hogy mit fogok belöle csinálni, viszont … Bővebben… →

Kategória: ázsiai, levesek, thai | Megjegyzés hozzáfűzése

Zöldspárga leves "Ázsia-módra"

Közzétéve 2009. május 13. | Szerző: ancsika1

Sajnos lassan-lassan vége a spárga szezonnak. Azért még lehet kapni és ki is használom még az utolsó másodperceket is. Így került ma is zöldspárga – magyar!!!!!! – a kosaramba. Már olyan sok hollandi mártásos spárgát ettünk ebben az éveadban, hogy … Bővebben… →

Kategória: ázsiai, levesek, spárga | 4 hozzászólás

Wokban sült marha zöldségekkel

Közzétéve 2009. április 25. | Szerző: ancsika1

Rengeteg mindent készítettem már a wokban, de valahogy eddig nem volt bátorságom, hogy marhahúst is süssek benne. Elég nagy botorság volt részemröl! Így visszatekintve már nem is igazán értem, hogy mi tartott eddig vissza. Biztos attól féltem, hogy nem lesz … Bővebben… →

Kategória: ázsiai, föétel, kínai ízek | 9 hozzászólás

Énekek éneke avagy óda a thai leveshez

Közzétéve 2009. február 17. | Szerző: ancsika1

Tom kha kai – Thai citromfüves, kókuszos csirkeleves Az egész azzal kezdödött, hogy a bevásárlás során még véletlenül sem tudta elkerülni a figyelmem a friss thai citromfü. Gyorsan a kosárba mentettem nem kozkáztatva, hogy esetleg valaki elhalássza az orrom elöl. … Bővebben… →

Kategória: ázsiai, csirke étel, levesek, thai | 3 hozzászólás