csöben sült kategória bejegyzései

Amikor kifözöm a kamrát – padlizsános, cukkinis csirke

Töredelmesen be kell vallanom egy nagy hibámat: amikor a piacon, vagy a zöldségesnél járok, szinte sosem tudok ellenállni a friss zöldségeknek gyümölcsöknek. Szinte már azt lehet mondani rólam, hogy nyakló nélkül vásárolok és azt még véletlenül sem tartom szemelött, hogy … Bővebben…

Kategória: csöben sült, csirke étel, zöldség | 3 hozzászólás

sajtos tejszínben sült mángold galuska

Hát nem kapkodtam el a dolgot. Sokáig vártam, míg rászántam magam, hogy mángoldot vegyek és készítsek. Izgatta a fantáziámat már egy ideje, de a családom nem annyira díjazta az ötletet. Anyukám szerint úgy néz ki, mint a marharépa levele. Aztán … Bővebben…

Kategória: csöben sült, sajt, zöldség | Megjegyzés hozzáfűzése

lassan tovább áll a nyár + 2 vacsora

Van még egy kevéske idönk, mielött beköszönt a “nem szeretem idöjárás”. De bármennyire is fájdalmas, búcsúzik a nyár, így ki kell használni minden percet, hogy még a szabadban legyünk és élvezzük a napocska simogató, utolsó sugarait. Amikor csak tehetjük, délutánonként … Bővebben…

Kategória: csöben sült, ez + az, grill, sajt, vacsora, zöldség | 6 hozzászólás

karamellizált csöben sült zöldségek

Megint elökerültem, egy újabb, hosszabb hallgatás után. Most a változatosság kedvéért nem édességet hoztam, hanem egy fantasztikusan finom “salátát”. Történt, hogy vacsorázni mentünk egy ismerös helyre, ahol szabadon garázdálkodhattunk a büféasztalon. Több ismerösöm is felhívta a figyelmemet egy tálra, hogy … Bővebben…

Kategória: csöben sült, saláta, zöldség | Megjegyzés hozzáfűzése

óriás kagylótészta zöldborsóval és ricottával töltve

Már elég régen figyelt a kamrapolcon az órás kagylótészta, de ez idáig nem találtam kedvemre való receptet hozzá. Többször is elhatároztam, hogy: “na, akkor ma megtöltöm!” de nem jött az ihlet. Aztán ráakadtam a nekem tetszö receptre és azonnal a … Bővebben…

Kategória: csöben sült, gyors-olcsó, tészta étel, Uncategorized, zöldség | 2 hozzászólás

osso buco

Nagyon régen ki akartam már próbálni az osso bucot. De valahogy mindíg, minden összeesküdött ellenem és rendre közbejött valami, ami miatt nem tudtam elkészíteni. Jó pár hónappal ezelött láttam egy fözös müsorban egy olasz pasit, aki olyan átéléssel alkotta, majd … Bővebben…

Kategória: borjú, csöben sült, föétel, hétvége, olasz | 19 hozzászólás

Baconban sült pulykacomb

Amikor tegnap készítettem az ebédet, még nem is gondoltam rá, hogy ez is fel fog kerülni az oldalamra. De annyira jól sikerült és olyan nagy dícséretet kaptam a családtól, hogy mindenképp idekívánkozik. Pedig nagyon egyszerü, pillanatok alatt elö lehet készíteni, … Bővebben…

Kategória: csöben sült, föétel, szárnyas étel | 12 hozzászólás