szárnyas étel kategória bejegyzései

Baconban sült pulykacomb

Amikor tegnap készítettem az ebédet, még nem is gondoltam rá, hogy ez is fel fog kerülni az oldalamra. De annyira jól sikerült és olyan nagy dícséretet kaptam a családtól, hogy mindenképp idekívánkozik. Pedig nagyon egyszerü, pillanatok alatt elö lehet készíteni, … Bővebben…

Kategória: csöben sült, föétel, szárnyas étel | 12 Hozzászólás

Tárkonyos pulykaragu leves

Nem is tudom, hogy miért nem föztem mostanában ilyen tárkonyos, tejszínes levest, pedig nagyon szeretjük. Valahogy az utóbbi idöben elfelejtödött. Örült is a család, hogy ma újra asztalra került. Sokféleképpen készítik, szerintem minden konyhában kicsit másképp készül. Én így készítem, … Bővebben…

Kategória: levesek, szárnyas étel | 6 Hozzászólás

Narancsos-camemberes csirke, narancsos petrezselymes szószban

Az ember egy idö után mindíg valami új ízre vágyik. Azt nem mondom, hogy minden, jól bevált íztöl meg kell szabadulni, de néha belefér valami más, nem megszokott íz is a repertoárba. A mai ebéd ennek tipikus példája. Bátran belevágtam, … Bővebben…

Kategória: csöben sült, föétel, szárnyas étel | 4 Hozzászólás

Étteremajánló és Zakintos pulyka

Zakintos pulykamell rántva, rozmaringos fetával töltve Legutóbbi hazalátogatásunk során volt alkalmam kétszer is a Nosztalgia étteremben, Kistarcsán hódolni a kulináris élvezetek asztalánál. Boros Jenö úr hozza a rég megszokott nívót, itt az új helyen is, a 30-as föút mellett. Kellemes … Bővebben…

Kategória: föétel, szárnyas étel | 2 Hozzászólás

Hideg libamáj zsírjában

Gondolom kevesen vannak, akik nem szeretik a libamájat. Sajnos nem tartozik a hétköznapi csemegéink közé, pedig biz`Isten megenném minden héten legalább egyszer. Jó sok évvel ezelött munkám sokszor Jászberény felé szólított. Ott pedig épp volt egy hatalmas libatelep. Bejutni oda … Bővebben…

Kategória: libamáj, szárnyas étel | 6 Hozzászólás

Tejben sült, fokhagymás, sajtos csirkemell

Így, a léböjt kúra után még igen csak oda kell figyelnem, hogy mit eszem. Ezért esett ma a választás erre a viszonylag könnyü, csirkemellböl készült ételre. 80 dkg csirkemell4 gerezd fokhagymasó, bors3 dl tej1,5 doboz tejföl200 g reszelt sajt Tegnap … Bővebben…

Kategória: csirke étel, szárnyas étel | 5 Hozzászólás

A jó öreg Nök Lapja

Rokfortos-bazsalikomos pulykatekercs Földrajzi helyzetemböl adódóan ritkán jutok csak magyar nyelvü olvasnivalóhoz. Pedig nagyon éhezem a magyar szóra, betüre. Éppen ezért, az összes otthoni barátnöm és azok ismerösei is jól tudják már, hogy semmilyen újságot nem szabad kidobni, mert valamikor érkezem … Bővebben…

Kategória: föétel, szárnyas étel | 2 Hozzászólás