édességek kategória bejegyzései

Tejszínes karamellkrém vaniliás borban fött birskompóttal

Közzétéve 2012. február 26. | Szerző: ancsika1

Lapult még 3 birs a kamrában, az üvegek tetején. Gyorsan észbekaptam, hogy ideje lenne valamit kezdeni velük, mert nyakunkon a tavasz és a végén még rám romlanak. A hámozásnál és darabolásnál kiderült, hogy sokkal könnyebb megbírkózni a kemény birsekkel, ha … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs, sütés nélkül | Megjegyzés hozzáfűzése

Kirándulás (Hundshaupten) – Alma, szilva a takaró alatt

Közzétéve 2011. november 9. | Szerző: ancsika1

Elkényeztet ebben az évben minket az idöjárás. Emlékszem, sokszor ilynekor már hó is szokott esni, de legjobb esetben nagyon hideg van. Ellenben most tavasz van az öszben; épp tegnap láttam az egyik kertben nyílik az aranyesö. Ki is használjuk a … Bővebben… →

Kategória: édességek, ez + az, gyümölcs, gyors-olcsó | 4 hozzászólás

gesztenyés macaron – most egy kicsit másként

Közzétéve 2011. november 6. | Szerző: ancsika1

Rettenetesen be voltam tojva, mielött nekiálltam a mai macaronnak. Mert hiába mondják, hogy “járt utat a járatlanért el ne hagyj!” én ezt ma nem tartottam be.  Engedtem a gyengéd unszolásnak – TücsökBogár volt a bünös 🙂 és persze még szerepet … Bővebben… →

Kategória: édességek, macaron | 10 hozzászólás

csokis túróval töltött batyu egzotikus gyümölcssalátával

Közzétéve 2011. október 29. | Szerző: ancsika1

Ma nagyon nem bírtam magammal. Járt az agyam, hogy milyen édességet kéne csinálni, de nem akartam hatalmas sütésbe fogni. Rengeteg féle finomabbnál finomabb gyümölcs van bár a boltokban. Ezekböl még reggel rendesen bevásároltam, így a gyümölcssaláta adta magát. Körülnéztem a … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 2 hozzászólás

nugáttal és mogyoróval rétegelt desszert

Közzétéve 2011. október 26. | Szerző: ancsika1

Ennek a posztnak az alcíme az is lehetne, hogy: “ KI NE HAGYD, HA JÓT AKARSZ MAGADNAK avagy Hétköznapi kényeztetés. Meg sok ehhez hasonló! Szóval a deszert nagyon egyszerü, szinte pillanatok alatt összedobható, viszont a várakozási idö kicsit hosszú. Aztán … Bővebben… →

Kategória: édességek, sütés nélkül | 2 hozzászólás

Alma charlotte mézzel és fahéjjal

Közzétéve 2011. október 21. | Szerző: ancsika1

Amikor elkezdtem sütni az almás süteményeket akkor már biztos, hogy a konyhába is beköszöntött az ösz. Egyre szegényesebb a zöldségesnél a gyümölcs kínálat. Lassan csak az alma, narancs és társai maradnak. Meg persze ne feledkezzünk meg a lekvárokról, beföttekröl. A … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 2 hozzászólás

crostata di fichi – mandulakrémes fügés crostata

Közzétéve 2011. szeptember 23. | Szerző: ancsika1

Régóta dédelgettem már ezt a receptet, várva a pillanatot, hogy elérkezzen a füge ideje. Valamikor, valahol találtam a receptet és, ha emlékezetem nem csal, akkor J.O. recept lehet. De nem vennék rá mérget. Mindegy is, hogy ki találta ki; okos … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 1 hozzászólás

fehér kávékrém vörösboros fügével – esetem a Cavintonnal

Közzétéve 2011. szeptember 19. | Szerző: ancsika1

Kíváncsi vagyok a véleményetekre és kérlek benneteket, hogy öszinte választ adjatok! Megerösítést szeretnék, hogy nem csak én vagyok ennyire kelekótya, elveszve a recepetek, blogok, újságok, szakácskönyvek dzsungelében. Történt, hogy valamikor, jó pár hónappal ezelött vettem egy szuper olasz szakácskönyvet, amiben … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs | 4 hozzászólás

villámgyors

Közzétéve 2011. szeptember 14. | Szerző: ancsika1

Már kínomban nem tudom, hogy mit kezdjek a szilvával. Teljesen spontán döntöttem el, hogy akkor ma valami laza kis deszertet fogok csinálni. Körülnéztem a hütöben: akadt mascarpone és tejszín is, így adta magát, hogy percek alatt elkészüljön egy roppant egyszerü … Bővebben… →

Kategória: édességek, gyümölcs, gyors-olcsó, sütés nélkül | 1 hozzászólás

japán szuflé sajttorta

Közzétéve 2011. augusztus 27. | Szerző: ancsika1

SUFURE CHIZU KEKI   Nagyon sokszor sütök sajttortát, mert gyermekem kedvenc sütije. Most viszont egy teljesen idegen területre tévedtem: kirándulást tettem a japán konyha felé. Pár napja kedvenc idötöltésem, hogy éjjelente, amikor már csend van körülöttem külföldi gasztró oldalakat böngészgetek. … Bővebben… →

Kategória: édességek, sajt, sütemények, torták | 7 hozzászólás