édességek kategória bejegyzései

Tejszínes karamellkrém vaniliás borban fött birskompóttal

Lapult még 3 birs a kamrában, az üvegek tetején. Gyorsan észbekaptam, hogy ideje lenne valamit kezdeni velük, mert nyakunkon a tavasz és a végén még rám romlanak. A hámozásnál és darabolásnál kiderült, hogy sokkal könnyebb megbírkózni a kemény birsekkel, ha … Bővebben…

Kategória: édességek, gyümölcs, sütés nélkül | Megjegyzés hozzáfűzése

Kirándulás (Hundshaupten) – Alma, szilva a takaró alatt

Elkényeztet ebben az évben minket az idöjárás. Emlékszem, sokszor ilynekor már hó is szokott esni, de legjobb esetben nagyon hideg van. Ellenben most tavasz van az öszben; épp tegnap láttam az egyik kertben nyílik az aranyesö. Ki is használjuk a … Bővebben…

Kategória: édességek, ez + az, gyümölcs, gyors-olcsó | 4 hozzászólás

gesztenyés macaron – most egy kicsit másként

Rettenetesen be voltam tojva, mielött nekiálltam a mai macaronnak. Mert hiába mondják, hogy “járt utat a járatlanért el ne hagyj!” én ezt ma nem tartottam be.  Engedtem a gyengéd unszolásnak – TücsökBogár volt a bünös 🙂 és persze még szerepet … Bővebben…

Kategória: édességek, macaron | 10 hozzászólás

csokis túróval töltött batyu egzotikus gyümölcssalátával

Ma nagyon nem bírtam magammal. Járt az agyam, hogy milyen édességet kéne csinálni, de nem akartam hatalmas sütésbe fogni. Rengeteg féle finomabbnál finomabb gyümölcs van bár a boltokban. Ezekböl még reggel rendesen bevásároltam, így a gyümölcssaláta adta magát. Körülnéztem a … Bővebben…

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 2 hozzászólás

nugáttal és mogyoróval rétegelt desszert

Ennek a posztnak az alcíme az is lehetne, hogy: “ KI NE HAGYD, HA JÓT AKARSZ MAGADNAK avagy Hétköznapi kényeztetés. Meg sok ehhez hasonló! Szóval a deszert nagyon egyszerü, szinte pillanatok alatt összedobható, viszont a várakozási idö kicsit hosszú. Aztán … Bővebben…

Kategória: édességek, sütés nélkül | 2 hozzászólás

Alma charlotte mézzel és fahéjjal

Amikor elkezdtem sütni az almás süteményeket akkor már biztos, hogy a konyhába is beköszöntött az ösz. Egyre szegényesebb a zöldségesnél a gyümölcs kínálat. Lassan csak az alma, narancs és társai maradnak. Meg persze ne feledkezzünk meg a lekvárokról, beföttekröl. A … Bővebben…

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 2 hozzászólás

crostata di fichi – mandulakrémes fügés crostata

Régóta dédelgettem már ezt a receptet, várva a pillanatot, hogy elérkezzen a füge ideje. Valamikor, valahol találtam a receptet és, ha emlékezetem nem csal, akkor J.O. recept lehet. De nem vennék rá mérget. Mindegy is, hogy ki találta ki; okos … Bővebben…

Kategória: édességek, gyümölcs, sütemények | 1 hozzászólás